“酵素玄米”とも呼ばれ、玄米・小豆・天然塩を圧力鍋で炊いてから、3日以上熟成させた玄米のことです。

炊いてから熟成させることで、ほどよく水分が抜け、モチモチとした独特の食感になり甘さと旨味がアップします！

酵素の働きを活性化し、必要な栄養素がほぼ全て含まれる、健康にも美容にも嬉しい「完全食」と言われています。

玄米は苦手という方も、この“寝かせ玄米”なら大丈夫「これが玄米？？」と驚くこと間違いなしです（笑）

Cafe si-sei では、

︎タコライス

︎おにぎり

︎ベーグル（生地に練りこんで）

︎そのまま

として、ご提供しております！

是非、ご賞味くださいませ☆

寝かせ玄米を練りこんだ、cafe;si-sei 特製ベーグル焼きあがってま〜す♡

もちもちフワフワベーグルのサンドイッチはいかがですか？

︎スモークサーモンとクリームチーズサンド

︎ブルーベリーとクリームチーズサンド

今だけ、限定で…

︎ピーナツバターサンド

もできます(o^^o)

もちろん、パンのみの販売もできます

ご来店お待ちしております(^O^)／

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

STAFF大募集中！

詳しくはこちらから→

ご応募お待ちしておりますm(._.)m

今日は雨ですが元気に営業しております！

当店ではスムージー以外にスコーンや寝かせ玄米におにぎりなどフードメニューもございます。

寝かせ玄米を使ったメニューはおにぎり、タコライスの他に寝かせ玄米を使って焼いたベーグルもあるんです。今日はこの寝かせ玄米ベーグルを使ってサラミサンドをご用意しております！

こちらは450円です。レタスやサラミをはさみ、ご注文いただいてからトマトをはさんでお渡ししております。

お気軽にご来店ください^_^

ずいぶん肌寒くなってきましたね。新しく買ったアウターを着てお出かけしたい気分です。

本日はお電話で寝かせ玄米おにぎりのご注文をいただきました。事前にご連絡いただいたので準備しておくことができました。知人の集まりで出されるそうです。何度も「美味しいよね」と言ってくださり嬉しかったです。

寝かせ玄米は炊きあがってから寝かせるのですぐお店にだせません。また準備数が限られていますので上記のお客様の様に事前にご連絡頂けると大変有難いです。

またおにぎりの味は梅、高菜、昆布、じゃこなどをご用意しております。何も入れずに食べるのも美味しいです。

お問い合わせはお気軽にどうぞ！お待ちしております^^

電話番号:0988572624

カフェスタッフのきょうこです(*^ω^*)

11月に入り沖縄もだんだん寒くなってきましたー★★★今日は長袖で出勤しましたが汗かいてます！！まだまだ半袖でも大丈夫な沖縄です（笑）

今日はテイクアウトfoodののご紹介です

私のオススメは『寝かせ玄米の自家製米粉を使用したフォカッチャのサラミサンド』です

名前が長いですが気にせず、、

まずはフォカッチャがふわモチの食感でめっちゃ美味しいです！

トマトソースとチーズ、レタスにフレッシュトマトにサラミとボリューム満点です

ご注文はの際は作りたてを提供致します(*^ω^*)

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かせ玄米のおにぎり（梅・昆布・かつお・高菜）も販売しています

ランチマップにはかなりお得なおにぎりと唐揚げ、スムージーのセットが載ってますよ〜！！

ご来店お待ちしていまーす

今日は沖縄も肌寒いです^_^体調崩さないように気を付けないといけないですね！

当店では寝かせ玄米を使ったメニューがございます。

・寝かせ玄米タコライス ¥650

・寝かせ玄米おにぎり(2個) ¥300

・冷凍寝かせ玄米(200g) ¥200

写真は寝かせ玄米おにぎりの高菜、昆布、ごましおです。店頭に出しているおにぎりも購入いただけますし、温かい方がいいという方にはご注文後準備いたします。

どうぞお気軽にご来店ください。

こんにちは！
Staff あずさです♪

11月になりました！
今日から、来年2月28日まで。
ランチマップのメニューが新しくなります。

寝かせ玄米のおにぎりと唐揚げとスムージーのお得なセット♪
これが、ワンコインの５００円ですよ♪

最近来られたお客様からの情報で

おにぎりは冷たい方がダイエットにはいいんだってよー

というお話を聞きましたよ♪

当店は、テイクアウトのみのご提供となっております♪
暑さも少し和らいできてピクニック日和ですね♪

寝かせ玄米のおにぎりセットを持って公園や海でピクニックのお供にいかがですか？

ランチマップ価格は、

本をご持参していただくか、

webサイトをご提示していただいての適用となっております。

スタッフのきょうこです(*^^*)

10月スタートしましたー！！

朝晩はだいぶん秋らしく涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑い日が続きますね〜

cafe si-seiでは寝かせ玄米を使ったおにぎり2個（¥300）や寝かせ玄米タコライス（¥650）を販売しています

寝かせ玄米ご飯（¥200）だけの販売も始めましたのでご希望の方はお申し付けください。

お仕事帰りや学校帰りに栄養満点のスムージーいかがですかー(*^ω^*)

昨日も、今日も雨のなかご来店していただきありがとうございます！
今日も６時まで元気にオープンしています♪

今日は、パン作り！
現在、新しいメニューをいろいろと考えていますが、その中の一つ、
当店人気の、寝かせ玄米を使った玄米パン。

ブログには何度か登場していますが、
私、作るのは今日が初めてです（笑）

なので、本日担当のSTAFFさんに教わりながら、パンを作りました！

ふっくら美味しくなーれ！と気持ちを込めオーブンへ！

なかなかいい感じで膨らんでいます！

焼きあがりました！焼く前の粉をするのを忘れてしまいましたが、

ふっくらもちもちの玄米パンができました♪

知り合いから頂いた、バジルをジャノベーゼにパスタと一緒に、

今日は少しリッチなまかないランチになりました（笑）

この玄米パンを使って新メニューがどんなメニューになるかはお楽しみに♪

Staff あずさ